Sự tồn tại của đầu bếp bí ẩn đặt ra thách thức cho nền ẩm thực thương mại hiện đại, vốn đề cao thương hiệu cá nhân. Trong khi nhiều đầu bếp theo đuổi danh vọng, xây dựng hình ảnh, ký hợp đồng quảng
Sự khan hiếm và không thể tiếp cận tạo nên giá trị. Đây là nguyên lý cơ bản của tiếp thị. Nhiều thương hiệu cao cấp như “Omakase” Nhật Bản đã áp dụn
Đá Quý